“Səhliyalı” kolbasasında xərçəng yaradan “E 250” nədir? - Araşdırma/Açıqlama

“Səhliyalı” kolbasasında xərçəng yaradan “E 250” nədir? - Araşdırma/Açıqlama















Yay mövsümü, istilər yaxınlaşdıqca sual yaranır ki, hansı kolbasa şirkətinin məhsulunu almaq olar. Bu mövzuda araşdırma yazılara “Səhliyalı” şirkətindən başlamışıq

FİA.Az media üzərindən apardığı monitorinq zamanı məlum olub ki, şirkət son bir ildə öz etibarlılığını və nüfuzunu kifayət qədər itirib. Bu da alıcılıq qabiliyyətinə təsir edib.

Çünki istehlakçılar tez-tez feysbukda və mətbuatda “Səhliyalı”nın kolbasa və sosiska məhsullarından şikayətlərini yazıblar.

Bu günlərdə hökumətyönlü publika.az saytı da araşdırma yazısı dərc edib. Bildirilir ki, “1000 bərəkət, halal nemət” əmtəə nişanlı sosiskanın üzərində halal olduğu yazılmışdı. Lakin kəsəndə görülüb ki, içindən siçan nəcisi çıxıb.

“Bəs belə iyrəncliyi mənim hamilə həyat yoldaşım görsəydi, bilmədən yesəydi, kim cavabdeh olacaqdı?

Bu nə iyrənclikdir? Bu hadisə sərt şəkildə qınanmalıdır, şirkət rəhbərləri də bu hadisədən dərs çıxartmalıdırlar”- istehlakçı Rəhim İsmayılov yazıb.

Sayt yazır ki, şirkət köhnə xəbərlər unudulduğu vaxtda yeni bir qalmaqalla yenidən medianın gündəminə çevriliblər.

“Səhliyalı” şirkətinin ən çox diqqət çəkən məhsulu isə “1000 bərəkət, halal nemət”dir ki, onun da əsas özəlliyi adındakı “halal” sözüdür.

Əhalisinin 90 faizdən çoxu müsəlman olan ölkəmizdə halallıq məsələsinin nə qədər vacib olmasından danışmağa ehtiyac görmürük. Amma gəl gör ki, bu addan istifadə edən şirkətlərin də sayı az deyil.

Adını “halal” qoyan bu şirkətlər məhsulu haradan gətirdiklərindən tutmuş, kolbasanın tərkibindəki inqridentlərə qədər bir çox şeyi gizli saxlayırlar.

FİA.Az media üzərindən xəbər verir ki, “Səhliyalı” şirkətinin saytında isə kolbasa və sosiskaların hazırlanmasında istifadə edilən heyvanlar kəsilərkən islami qaydaların hansına əməl edilməsi barədə heç bir məlumat tapmaq olmur.

Sadəcə tələb olunun mal ətinin müəssisənin daxilindəki sexdə kəsildiyi, gigiyenik qaydalara əməl edildiyi yazılıb.

Şirkətə halallıq sertifikatını verən “AzeSERT HALAL” MMC-nin direktoru Elşad Əliyev deyib ki, bütün prosesə nəzarət edirlər.

Şirkət əvvəl Hindistanın “Alana” şirkəti ilə əməkdaşlıq edirdi. Son vaxtlar “Səhliyalı” Ukraynadan ət idxal edir.

Amma istifadə etdiyi ətin yalnız müəssisədə kəsilən heyvanlardan əldə etməsi barədə məlumat isə xeyli şübhəlidir.

1000-1500 baş iribuynuzlu mal-qara və 2000 baş qoyun təsərrüfatı olduğunu rəsmi saytında qeyd edən şirkətin özünün məlumatına görə, gün ərzində 5 ton kolbasa istehsal edir.

Lakin rəqəmlər kolbasaların yalnız öz təsərrüfatlarından əldə edilən ətdən xammal kimi istifadə edilməsinə şübhə yaradır.

Çünki Azərbaycanda 2016-cı ildə cəmi 302.2 ton ət kəsilib, onun 131 tonu mal əti, 75.2 tonu qoyun və keçi, 0.5 tonu donuz, 95.5 tonu toyuq əti olub.

Ümumilikdə kəsilmiş əti 365 günə bölsək, ölkə ərazisində gün ərzində 0.8 ton ət kəsilib. Gün ərzində respublikada 0.8 ton ət kəsilirsə, demək şirkətin gün ərzində 5 ton kolbasa istehsal etməsi üçün əlavə mənbəyə ehtiyacı var. Amma hardan? Bax bu vacib sualdır.

Bazardakı kolbasa firmalarının əksəriyyəti əti Hindistan və Braziliyadan idxal edir. Gizlətdikləri qatqılar qalsın bir yana.

FİA.Az media üzərindən xəbər verir ki, satışdakı məhsulların üzərində qeyd etdikləri maddələr bizim üçün kifayət etdi. Bunlardan biri E 621 - qlütamat maddəsidir. Bu maddə dad gücləndiricidir.

İnsanlarda məhsuldan asılılıq, həmçinin normadan çox qəbul zamanı baş ağrısı, ürək bulanması, ishal, tərləmə, sinənin göynəməsi, boyun arxasında yanma və s. yaradır. Tədricən görmə zəifliyinə səbəb olur.

E 250 - natrium nitrit də məhsulun tərkibində olan və “halal”lıq sertifikatının verilməsinə şübhə yaradan maddələrdən biridir. Bu kimyəvi maddə qana keçdiyi təqdirdə xərçəng xəstəliyi yarada bilir.

E 250 maddəsi İslam Əməkdaşlıq Təşkilatına daxil olan ölkələrin böyük əksəriyyətində “halal” təsdiq olunmuş qatqı siyahılarında mütləq zərərlər kateqoriyasına aid edilib.

Qarşı tərəfi dinləməyə hazırıq.[xfgiven_video][/xfgiven_video][xfgiven_video2][/xfgiven_video2]
Oxşar xəbərlər
Ağsuda Ayaz Qocamanov seçki təşviqatına start verdi — Qərərgah fəaliyyətə başladı – FOTOLAR
Onun Şamaxıdakı fəaliyyəti araşdırılır... - Daha bir başçı həbs təhlükəsi ilə üz-üzə...
Evləri əşyaları ilə birlikdə yanan AİLƏNİN FƏRYADI - VİDEO
Siyəzən icra başçısının yaratdığı
Qarabağ qazisinin mənimsənilən mənzili özünə qaytarılmır - GİLEY
Əhalinin şikayət etdiyi icra başçısı yola salınır? - Belə deyirlər...
Ağdaşın icra başçısı bunu da etdi... - VİDEO
Taleh Qaraşov Lənkəranı qarış-qarış satsa da... - Hələ ki yerində möhkəm dayanıb
Zaqatalada DSK qarşısında gərginlik: Dairə sədri namizədə yumruq atdı
Zaqatala icra başçısının biznes imperiyası - Villalar, hotellər, şirkətlər, restoranlar
Gənc iqtisadçının namizədliyi təsdiqləndi – Ayaz Qocamanov rəqiblərinə uğurlar arzuladı
Musayeva Ramilə Elman qızına məxsus olan AB-II N:-084184 və AB-II N:-057475 seriyalı diplomlar itirilmişdir
İsmayilli icra başçısı da hədəfdə - ÇOXMİLYONLUQ MAXİNASİYALAR ARAŞDIRILACAQ
Ağsudan iddialı namizəd – Tanınmış marketinq mütəxəsisi imzatoplama kampaniyasına başladı
Bakı müharibə üçün maneələri aradan qaldırdı – Qarabağ masasında GİZLİ RAZILAŞMALAR
Bələdiyyə saytında qumarxana təbliğatı - Bakıda - FOTO
AQTA-nın gizlətdiyi yağ siyahısı: 70 faiz insanı xəstə edir - BÖYÜK İDDİA
“Bir dəfə güclü külək əssə, daxma başına uçacaq” - GİLEY
Bu üç rayonun icra başçısı seçkilərə müdaxilə edir... - CƏZALANACAQLARMI?
İrşad Abbasov direktoru olduğu Göyçay Dövlət Idarəetmə və Texnologiya Kollecində bazar açıb - İTTİHAM
AQTA rəhbərliyi yenə də heyrətləndirir - MÜƏMMA
Deputatlığa namizədlər büdcədən nə qədər pul alacaqlar? – MƏBLƏĞ
Tibb Universiteti tibdən başqa nə öyrədir?
“Bakcel”in 4 milyona qarşı növbəti “fırıldağ”ı-Audio
DSMF üçün məhkəmə qərarı rol oynamır? - GİLEY
İcra başçısı vətəndaşın 6 sot torpağını mənimsəyib? - GİLEY
Gəncə səhiyyəsində ürəkağrıdan mənzərə - İTTİHAM
Gəncədə öz krallığını qurmaqdadır... - İcra başçısının nəqliyyat maraqları...
YASAMAL RAYONUNUNUN YENI ICRA BAŞÇISININ YENI QANUNSUZLUQLARI-VIDEO
RƏQƏMLƏRİ ŞİŞİRDƏN SALEH MƏMMƏDOV PREZİDENTİN AD GÜNÜNƏ SAXTA HƏDİYYƏ HAZIRLAYIR-VİDEO
«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
MƏDƏNİYYƏT